"Unsere Klassiker"

                                                                                                                  EUR

Kalte Vorspeisen

Schinkenrolle mit französischem Salat und gemischtem Salatbouquet               9,20

Haussulze garniert mit Zwiebel, Essig und Öl ( auf Wunsch Kernöl            7,20

Variation von geräucherter Forelle und Lachs mit Oberskren 

und Dill-Senfsauce                                                                                                              12,80

 Matjesfilet „nach Art des Hauses“ mit Apfel, Joghurt und Salatbouqet                  10,80

Vegetarisch

Gebackene Champignon mit Sauce Tartare                                                                    10,90

 Frischer Cremespinat mit Röstkartofferl und Spiegelei                                                9,80

Fisch

Frische Forellen aus dem Gebirgswasseraquarium

gebraten oder blau ( gekocht ), dazu Petersilienkartofferl           per dag                  0,70

Hauptgerichte

Wienerschnitzel  „original“ vom Kalb  - ohne Beilage                                                    18,80

(auf Wunsch natur in der Pfanne gebraten)

Gebackenes Wienerschnitzel von Schwein oder Pute, gemischter Salat               14,40

Cordon bleu von Schwein oder Pute, gemischter Salat                                              16,20

½ Wiener Backhenderl in knusprigen Brösel – ohne Beilage ( Dauer 20 min.)     12,80

Gekochter Tafelspitz „des Kaisers liebste Speis“

serviert mit Röstkartoffel, frischem Cremespinat, 

Apfelkren-Schnittlauchsauce                                                                                            16,60

Gebackene Putenstreifen in Kürbiskernpanier auf Blattsalat  mit Kernöl             13,80

Gebratene Putenstreifen auf gemischtem Salatteller                                                  13,80

Wiener Zwiebelrostbraten 

mit Bratkartofferl und Essiggurkerl                                                                                18,80 

Saftige Steaks

Rumpsteak (Beiried) vom österreichischen Rind                                                         23,40

 mit Kräuterbutter und Pommes frites                                                                               

Filetsteak (Lungenbraten) vom österreichischen Rind (mit Speck umwickelt)    30,90

dazu Kräuterbutter und Pommes frites                                                                              

dazu extra Beilagen

Grillgemüse 3,80,- ,  englisches Gemüse (gekocht) 3,80, Spiegelei 1,50, 

 Pfeffersauce 2,50

Hausmannskost

Eiernockerl mit grünem Salat und viel Schnittlauch (veg)                                         9,80

Schinkeneiernockerl mit grünem Salat                                                                             10,90

Grammelknödel mit Sauerkraut und knusprigen Grammeln  klein 7,40/ groß     12,80

Gebackene Bluzenradl vom Haselbacher auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl    13,20

Für unsere kleine Gäste

Frankfurter mit Pommes frites                                                                                            5,80

Pasta Napoli ( Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce)                                        8,20

Kinderschnitzerl vom Schwein mit Pommes frites oder Salat                                    8,40

 
¼ Backhenderl ( 20 min Wartezeit) mit Erdäpfelsalat oder Pommes frites             8,40

Salate

Grüner, Tomaten, Radicio, Gurken, Erdäpfel, roter Rübensalat                             € 4,60

Mayonnaise Salat, gemischter Salat                                                                               € 4,60

Großer gemischter Salateller                                                                                            € 9,20

Beilagen

Pommes frites, Röstkartofferl, Petersilienerdäpfel, Reis, Butternockerl                € 4,60